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体脂肪ナビTOP > 健康サポートレシピ > 筋力アップ > 鶏ささみとスナップえんどうの炒めもの

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30分

(1人分)

207kcal

(1人分)

0.9g

	鶏肉はそぎ切りにし、塩、酒、しょうが汁をふっておく。

	スナップえんどうは筋を除き斜め半分に切る。玉ねぎはくし形切りにする。

	Aを混ぜ、電子レンジで30秒加熱する。

	フライパンにヘルシーリセッタ大さじ1を熱し、溶いた卵を加え、ふわっと炒めて取り出す。ヘルシーリセッタ大さじ1を足し、鶏肉、玉ねぎ、スナップえんどうを順に炒め、火が通ったら卵を戻す。

	器に盛り、3のソースを添え、好みでつけながらいただく。

鶏のささみは高たんぱく質低エネルギーの食材。たんぱく質は、筋肉や内臓の構成成分としても働くのはもちろんのこと、免疫機能を高めるので、良質な食材をしっかりと食べましょう。カルシウムや鉄を補うにらやきくらげを使った汁をプラスすると、ボリュームも出てバランスがよく、食べやすい献立になります。

ごはん、にらときくらげの汁

(4人分)

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