かまぼこと葱のおかか焼きうどん

うどんを日清MCTリセッタでしっかり炒めることで、モチッとした食べ応のある味わいに。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一般的なソース焼きそば(615kcal/1人分)の約56%OFF

調理時間15分

エネルギー269kcal

食塩相当量2.1g

材料 （4人分）

  • ゆでうどん 　4玉
  • カニかまぼこ 　100g
  • 長ねぎ　120g
  • かつお節 　10g
  • 貝割れ大根 　20g
  • 日清MCTリセッタ 　大さじ1/2
  • しょうゆ 　大さじ1・1/5

作り方

  • ❶長ねぎは斜め切りにする。貝割れ大根は根を切り洗って水にしばらくさらし、水気を切る。カニかまぼこはほぐす。ゆでうどんは水を少量振りかけ、ほぐす。
  • ❷フライパンを中火にかけ、日清MCTリセッタをひき、長ねぎを入れる。全体にしんなりして、焼き色が軽くつくまで2分ほど炒める。
  • ❸3を器に盛り、残りのカニかまぼこと貝割れ大根をのせる。
  • ❹うどんを加え、ほぐしながら2分ほど炒め、半量のカニかまぼことかつお節を混ぜる。しょうゆを回しかけ、全体を混ぜ味をつける。
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