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タラのフリット
表面が卵液なので軽い仕上がりになります。 一般的な白身魚のフリッター(372kcal/1人分)の約45%OFF
調理時間20分
エネルギー206kcal
食塩相当量1.1g
材料 （4人分）
- 白身魚切り身（タラなど） 400g
- 塩、こしょう 各少々
- 小麦粉 30g
- 溶き卵 1/2個
- 日清MCTリセッタ 適量
- レモン 適宜
- パセリ 適宜
作り方
- ❶白身魚を食べやすい大きさに切り、水気をキッチンペーパー等でふき、塩、こしょうをする。
- ❷1に小麦粉を薄くはたきつける。揚げ鍋に日清MCTリセッタを入れて中温（170℃）に熱し、溶き卵をくぐらせた白身魚をこんがり2分ほどかけて揚げる。
- ❸2を皿に盛り、好みでくし切りにしたレモン、パセリを添える。
■ひとことコメント
衣をイタリア風のフリット（粉＋卵）にすることによりパン粉よりカロリーオフに。表面が卵液なので軽い仕上がりになります。タルタルソースよりこの衣にぴったり合う、レモンを添えて。