TOPへ戻る

健康サポートレシピ

タラのフリット

表面が卵液なので軽い仕上がりになります。

一般的な白身魚のフリッター(372kcal/1人分)の約45%OFF
調理時間 20分
エネルギー (1人分) 206kcal
(1人分) 1.1g
タラのフリット
作り方
白身魚を食べやすい大きさに切り、水気をキッチンペーパー等でふき、塩、こしょうをする。
1に小麦粉を薄くはたきつける。ヘルシーリセッタを中温(170℃)に熱し、溶き卵をくぐらせた白身魚をこんがり2分ほどかけて揚げる。
2を皿に盛り、好みでくし切りにしたレモン、パセリを添える。

ひとことコメント

衣をイタリア風のフリット(粉+卵)にすることによりパン粉よりカロリーオフに。表面が卵液なので軽い仕上がりになります。
タルタルソースよりこの衣にぴったり合う、レモンを添えて。


材料 (4人分)
白身魚切り身(タラなど)  400g
塩、こしょう  各少々
小麦粉  30g
溶き卵   1/2個
ヘルシーリセッタ  適量
レモン  適宜
パセリ   適宜