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たんぱく質、ビタミンA、ビタミンCなどの栄養がしっかりとれるお料理です。汁物をプラスすると食べやすい献立になるので、ボリュ−ムのある根菜ス−プを添えると満足度もアップします。アジはDHA（ドコサヘキサエン酸）や、IPA（イコサペンタエン酸）を豊富に含んでいます。ともに血液をサラサラにしたり、脳の機能を高めるなどの働きがあると言われているので、普段のお料理にも上手に取り入れましょう。

ごはん、根菜のポトフ一風