体脂肪ナビ.com

Check

野菜をたっぷり混ぜ込んで作った赤身ひき肉のハンバーグ。ソースも大根おろしポン酢でさっぱり。大満足のヘルシー肉料理の出来上がり。

一般的なハンバーグ335kcalの約36％オフ

20分

(1人分)

214kcal

(1人分)

2.2g

	ごぼうは細いささがきにし、水につけてあくを抜きく。水気を切り耐熱皿に広げてラップをして電子レンジ（500W）に1分30秒かけて冷まし、紙タオル等で水気をしっかり切る。

	れんこんは粗みじんに刻み水につけてあくを抜き、水気を切る。長ねぎは小口切りにする。大根はおろして、三つ葉は3ｃｍ程度に刻む。

	ボウルに卵を割りほぐし、パン粉、水を加えて混ぜ合わせる。豚肉、塩を加え、十分に練る。1、れんこん、長ねぎを加えさっくり混ぜ合わせ4等分し、平たい丸形にする。

	フライパンを中火にかけヘルシーリセッタをひき、3を並べ1分ほど焼いてふたをし、火を弱めて5分ほど蒸し焼きにする。底面が焼けているのを確認し、裏がえしてふたをせずに、更に5分程火が通るまで焼く。

	器に三つ葉を敷き　4とおろし大根をのせ、ぽん酢しょうゆをかける。

ついつい食べ過ぎになりがちな肉料理。そんな時は、赤身の肉、食べ応えの野菜、健康オイルを上手に活用しましょう。

(4人分)

体脂肪ナビは、体脂肪が気になる方を楽しくサポートする生活情報サイトです。