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ヘルシーコラム食事編

VOL.8
気になる体脂肪に! 3Days 献立&レシピ
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朝食:おにぎりのワンプレート献立
朝食
▼献立合計
エネルギー582Kcal/ 塩分1.9g / 調理時間20分
主菜+副菜   野菜入りスクランブルエッグ 果物   フルーツヨーグルト
主食   おにぎり 飲み物   カフェオレ
野菜入りスクランブルエッグ エネルギー129kcal / 塩分0.9g
スクランブルエッグに野菜を加えることで、甘みが加わり、調味料をかけずにおいしくいただけます。

画像:野菜入りスクランブルエッグ  
材料(4人分)
4個
パプリカ(オレンジ)
1個
ミニトマト
12個
塩・こしょう       
各少量
ヘルシーリセッタ 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
イタリアンパセリ 少量
きゅうり 1本
グリーンレタス 適量
ルッコラ 20g
作り方
1   パプリカは種をとり粗みじんに切り、ミニトマトは半分に切る。
2   卵を割りほぐし、塩、こしょうで調味する。
3   フライパンにヘルシーリセッタを熱しパプリカ、ミニトマトを炒める。卵を流し入れ、大きく混ぜ、しょうゆをたらす。
4   器に盛りつけ、イタリアンパセリのみじん切りを飾り、乱切りにしたきゅうり、ちぎったレタス、ルッコラを添え、こしょうをふる。

おにぎり エネルギー302kcal / 塩分0.8g
材料(4人分)
胚芽ごはん 720g(米約2合)

適量
のり
適量

フルーツヨーグルト エネルギー:80kcal / 塩分:0.1g
材料(4人分)
キウイフルーツ 2個
ヨーグルト
320g

カフェオレ エネルギー71kcal / 塩分0.1g
材料(4人分)
コーヒー 400ml
牛乳
400ml