 |
 |
 |
| 体脂肪ナビは、体脂肪が気になる方を楽しくサポートする生活情報サイトです。 |
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
気になる体脂肪に! 3Days 献立&レシピ |
| ｜▼プログラムINDEXへ｜▼献立アドバイスへ｜★朝食レシピ｜▼目次へ｜ |
|
 |
|
|
 |
| ▼献立合計 |
| エネルギー593Kcal / 塩分3.6g / 調理時間40分 |
|
|
|
 |
エネルギー240kcal / 塩分1.3g |
黒酢の酸味が食欲をそそる中華風炒め煮。さっと加熱した豆苗を添えると、彩りよくしゃきっとしたおいしさが鶏肉と合います。
|
 |
|
 |
|
鶏肉は1㎝厚さの一口大に切り、【A】をまぶす。 |
|
 |
|
ミニトマトは半分に切る。長ねぎは縦半分に切って、中はみじん切り、外側の白いところは白髪ねぎにする。しょうがはみじん切りにする。 |
|
 |
|
フライパンにヘルシーリセッタを熱し、長ねぎとしょうがのみじん切りを炒め、鶏肉を加えて火が通ったら、ミニトマト、【B】を加えて煮汁がなくなるまで煮る。 |
|
 |
|
豆苗は長さを半分に切り、耐熱容器に並べ、【C】を加えて、電子レンジ（600W）で3分加熱する。 |
|
 |
|
器に【3】･【4】盛りあわせ、白髪ねぎをのせる。 |
|
|
|
 |
鶏もも肉は鶏肉の中ではたんぱく質の他、鉄分が多く含まれる部位です。トマトや豆苗でβ-カロテンがとれます。炒め油には、中鎖脂肪酸（ちゅうさしぼうさん）の働きで、体に脂肪がつきにくい健康オイル「ヘルシーリセッタ」を使用しました。 |
|
|
 |
エネルギー22kcal / 塩分0.7g |
しょうがの香りがポイントの簡単蒸しなす。さっぱりしているので主菜との相性もぴったりです。
|
|
|
|
|
なすは縦半分に切って耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジで3分加熱し、縦に4つに切り、長さ半分に切る。 |
|
|
|
器に盛り、しょうが、しょうゆを添える。 |
|
|
|
|
主菜に緑黄色野菜が入っているので、副菜は淡色野菜のなすをメインに。なすは皮にもいろいろな栄養が含まれているので、丸ごと食べられる調理法がおすすめです。 |
|
|
|
 |
エネルギー301kcal / 塩分0g |
|
 |
エネルギー31kcal / 塩分1.7g |
 |
|
オクラ
|
… |
8本 |
|
| 塩 |
… |
少量 |
|
| わかめ（乾燥） |
… |
5g |
|
| 万能ねぎ |
… |
2本 |
|
| 昆布 |
… |
2枚(6cm角) |
|
| 煮干し |
… |
7～8尾 |
|
| 水 |
… |
3カップ |
|
| みそ |
… |
大さじ2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
日清オイリオグループ株式会社 Copyright 2009 The Nisshin OilliO Group, Ltd. All right reserved. |
|
|
|
